Röd Shiso/Perilla


Information

Den mörkt vinröda varianten är mycket vacker, men har inte samma rena kryddsmak. En portion innehåller ca. 50 frön.


 

Artikelnummer:K555
Vetenskapligt namn:Perilla frutescens
Botanisk familj:Kransblommiga - Lamiaceae
Ekologiskt:Nej
Årighet:Ettårig
F1 Hybrid:Nej
Nyhet:Nej
Såtid:Förkultiveras: april
Sådjup:0,2 cm
Plantavstånd:25 cm
Radavstånd:50 cm
Grotid:10-40 dagar
Planthöjd:50 cm
Plantläge:Sol-halvskugga
Skörd/blomning:Juli–frost
Frö/g:1200 frön
Övrigt:Ljusgroende. Stratifieras.
Kulturarvssort:Nej

Odlingsråd

Sådd

Så ca. 0,5 cm djupt i april. De tröga fröna gror oftast bättre efter 3 veckor i kylen. Sådda i lätt jord. 

Avstånd

Plantavstånd 25 cm.

Skörd

Odlas som aromatisk och värmande köks-, krydd-, medicin- och garneringsväxt. Bladen har en speciell currylik smak och används färska eller torkade i soppor, sallader, inläggningar, tempura etc. Även frön och blomställningar används.

Frö

1 g är 1200 frön.
En portion innehåller ca. 50 frön.