China Rose, ekofrö

Eko Kulturarvssort

Information

En vacker rosenröd rättika med avlånga (10-20 cm), trubbiga rötter och sprött, vitt kött. Skördas roten sent, kan den lagras. China Rose fördes till Europa av missionärer på 1700-talet. En portion innehåller ca. 300 frön.


 

Artikelnummer:5970
Latinskt namn:Raphanus sativus var. niger
Botanisk familj:Korsblommiga - Brassicaceae
Ekologiskt:Ja
Utvecklingstid, dagar:50
Årighet:Tvåårig
F1 Hybrid:Nej
Nyhet:Nej
Kulturarvssort:Ja

Odlingsråd

Sådd

Så direkt på friland, 1-2 cm djupt, i mitten av juli. För skörd senare på hösten. Sår man tidigare, går de i blom och blir träiga. Ev. kan en riktigt tidig vårsådd lyckas.

Avstånd

Mellan plantorna 10-15 cm och 35-50 cm mellan raderna.

Skörd

Rättikan skadas inte av några graders frost, men måste tina upp helt innan den skördas. Vänta inte för länge. De avlånga rättikorna är lagom när de är 4-5 cm i diameter. Stora rötter spricker och blir svampiga.
Skär av blasten någon cm över roten och förvara dem som morötter. Använd rättikan rå på smörgås, i sallader och i grytor och inläggningar. 
Korsblommigasyrad. Som de flesta kålväxter är rättikan mycket näringsrik.

Frö

1g innehåller 90-130 frön. En portion sår ca. 7 meter. Till 100 sträckmeter behövs ca. 20g.
En portion innehåller ca. 300 frön.