Dalmatin, ekofrö

Eko Nyhet
45 kr

Information

Iögonfallande sprit-/kokböna. Alla hundägare vet precis vilken täckning de här bönorna har. Eller om du gillar mjölkkor. Tydligt markerade i svart och vitt. Yin och Yang. Mycket dekorativa som dessutom blir mogna ganska tidigt på buskiga plantor. De något platta välfyllda baljorna blir kring 14 cm. Under en normal sommar hinner de mogna fullt ut hos oss i zon 3 och sprider förundran och glädje på matbordet. Dalmatinbönan, som troligen kommer från Tjeckien, kan även njutas som tidig grön skärböna och har odlats under lång tid både för sitt utseende och sin robusta bönsmak.

En portion innehåller ca 40 frön.

 

Artikelnummer:8450
Vetenskapligt namn:Phaseolus vulgaris
Botanisk familj:Ärtväxter - Fabaceae
Ekologiskt:Ja
Utvecklingstid, dagar:95
Årighet:Ettårig
F1 Hybrid:Nej
Nyhet:Ja
Såtid:Juni
Sådjup:3-5 cm
Grotid:7-10 dagar
Plantavstånd:10-15 cm
Radavstånd:35-50 cm
Planthöjd:30-40 cm
Plantläge:Sol
Skörd/blomning:Juli–frost
Frö/g:2 frön
Kulturarvssort:Nej

Odlingsråd

Sådd

Så inte att för tidigt. För att fröna ska gro och inte ruttna, måste jorden vara uppvärmd till minst 12°C, helst 16°C. Så bönorna 3-5 cm djupt.

Avstånd

Mellan plantorna 10-15 cm och mellan raderna 35–50 cm. I bäddar kan raderna stå närmare varandra. Men var försiktig. Bönor ska växa luftigt. I ett fuktigt klimat är det bäst att välja ett större rad och plantavstånd. Bönfläcksjukan, en vanlig svampsjukdom, kan lätt drabba växterna, speciellt om de står för tätt.

Skörd

Spritbönan är en försummad grönsak, som kan njutas i nästan alla stadier. Baljorna kan användas som haricots verts, och de fullmatade, omogna fröna används som ensamrätt eller i grytor, soppor etc. De går också utmärkt att konservera och frysa.

De är oftast tåliga mot sjukdomar och snabba att växa, men för att få en helt mogen, torr böna i mellersta och norra Sverige, bör man de flesta somrar odla den under någon skyddsduk.

Frö

ca 2 frön/gram.
En portion innehåller ca 40 frön.