Black Turtle, ekofrö
Information
Odla dina egna svarta bönor, perfekta för böngrytor, fredagstacos och söndagsbiffen. Den lilla Black Turtle har en utmärkt smak och är tillräckligt snabb för att hinna ge en bra skörd även under våra korta somrar. Plantan är ganska liten och nätt med tunna baljor. Den växer busklikt, utan tendens till utlöpare, och ger en stor skörd trots att baljorna är ganska korta, cirka 10 cm. Det är en fröjd att sprita de brunbeiga, pappersliknande baljorna och finna små svarta, blanka skatter.
Den svarta bönan har spridit sig över världen från Syd- och Mellanamerika, där den har odlats i århundraden. Dess matiga konsistens, goda smak och stora innehåll av järn och proteiner är några av anledningarna till dess popularitet. Namnet Turtle (sköldpadda), har den fått på grund av sitt något hårda skal. Detta märker man inte av då den väl är kokt, då är den svarta bönan mjäll och lättuggad. Ettårig.
En portion innehåller ca 60 frön.
| Artikelnummer: | 8440 |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Phaseolus vulgaris |
| Botanisk familj: | Ärtväxter - Fabaceae |
| Ekologiskt: | Ja |
| Utvecklingstid, dagar: | 100 |
| Årighet: | Ettårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Ja |
| Såtid: | Maj-juni |
| Sådjup: | 3-5 cm |
| Groningstemperatur: | 22-30°C |
| Grotid: | 7-10 dagar |
| Plantavstånd: | 10-15 cm |
| Radavstånd: | 35-50 cm |
| Planthöjd: | 40 cm |
| Plantläge: | Sol |
| Skörd/blomning: | Juli-augusti |
| Frö/g: | 5 frön |
| Kulturarvssort: | Nej |
Odlingsråd
Sådd
Så inte att för tidigt. För att fröna ska gro och inte ruttna, måste jorden vara uppvärmd till minst 12°C, helst 16°C. Så bönorna 3-5 cm djupt.Avstånd
Håll ett avstånd på 10-15 cm mellan plantorna och 35-50 cm mellan raderna. I bäddar kan raderna stå närmare varandra. Men var försiktig. Bönor ska växa luftigt. I ett fuktigt klimat är det bäst att välja ett större rad och plantavstånd. Bönfläcksjukan, en vanlig svampsjukdom, kan lätt drabba växterna, speciellt om de står för tätt.Skörd
Spritbönan är en försummad grönsak, som kan njutas i nästan alla stadier. Baljorna kan användas som haricots verts, och de fullmatade, omogna fröna används som ensamrätt eller i grytor, soppor etc. De går också utmärkt att konservera och frysa.De är oftast tåliga mot sjukdomar och snabba att växa, men för att få en helt mogen, torr böna i mellersta och norra Sverige, bör man de flesta somrar odla den under någon skyddsduk.
Frö
1g innehåller 5 frön.En portion innehåller ca 60 frön.
