Koriander

     Coriandrum sativum
Flockblommig med vitrosa blommor. Ursprungligen från Mellanöstern och har odlats som krydda och läkexäxt i minst 3000 år. Den antas vara den "™manna"™ som mättade israeliterna i öknen. I Kina ansågs koriander ge evigt liv. I Europa användes den som afrodisiaka.
Ettårig, 50-60 cm. hög med vita blommor i flock. Föredrar torr, lugn och solig växtplats utan ogräs. Låt fröna mogna riktigt innan skörd. Torka hela plantan luftigt hängande upp och ner med en duk under. Fröna används till kryddblandningar, bak, ris- och kålrätter, soppor och grytor, såser, pickles m.m.

SÅDD: Direktsås tidigt och gallras till 15-30 cm. Så bladkoriander i omgångar för att ha tillgång till färska blad hela säsongen.

FRÖ: 1g är ca. 90 frön.
Koriander, ekofrö

Koriander, ekofrö

Bladkoriander, Filtro, ekofrö

Bladkoriander, Filtro, ekofrö