Kronärtskocka
Cynara scolymus
Kronärtskockan kallas ibland för "köksträdgårdens aristokrat", och det är lätt att förstå varför. Den tronar med stora, silvergröna blad och kraftiga blomstjälkar som ofta blir över en meter höga. Man äter de outslagna blomknopparna, som är en delikatess.
Imperial Star, ekofrö
En av de snabbaste kronärtskockorna. Utvecklad för att ge skörd redan första året....
Mer info →Green Globe, ekofrö
Gammal (1863) välkänd och pålitlig kronärtskocka som ger ganska tunga 8-10 cm....
Mer info →Mer information
Kronärtskocka odlas för sina outslagna blommor. Växten är imponerande och vacker med sina stora silvergröna blad och sina kraftiga blomstjälkar som lätt blir mer än meterhöga.
Oskördade utslagna blommor används torkade i blomsterarrangemang.