Tender and True, ekofrö
Eko Nyhet
Information
Äntligen är Tender & True tillbaka. Nu med ekologiskt odlat frö. Det är en tidig, enhetlig palsternacka med en lång, vit, slät rot. Den är jämnt avsmalnande och har en liten märg. Skörden är bra, men inte lika tung som exempelvis White Gem. Det vägs dock upp av den mycket fina smaken. Tender & True vill ha en djup jord och visar stor motståndskraft mot brunrost. Kommer ursprungligen från Frankrike och introducerades 1897 som officiell namnsort. Namnet kommer från en då populär sång.
En portion innehåller ca 150 frön.
| Artikelnummer: | 2440 |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Pastinaca sativa |
| Botanisk familj: | Flockblomstriga - Apiaceae |
| Ekologiskt: | Ja |
| Utvecklingstid, dagar: | 115 |
| Årighet: | Tvåårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Ja |
| Såtid: | Mars-juni / okt-nov |
| Sådjup: | 1-2 cm |
| Groningstemperatur: | 10-20 grader |
| Grotid: | 15-25 dagar |
| Plantavstånd: | 8-13 cm |
| Radavstånd: | 40-60 cm |
| Planthöjd: | 40 cm |
| Plantläge: | Sol |
| Skörd/blomning: | Sep–mars |
| Frö/g: | 150-250 frön |
| Övrigt: | Tappar grobarhet snabbt, använd färska frön. |
| Kulturarvssort: | Nej |
Odlingsråd
Sådd
Använd alltid färska frön och så tidigt på våren, 1-2 cm djupt. För att påskynda groningen, som tar ca. 3 veckor, kan fröna blötläggas ett dygn innan sådden i ljummet vatten, torkas av och sås. Man kan också vattna i såraden innan sådd eller så mycket sent på hösten, strax innan tjälen kommer. Låt inte jorden torka ut under groningen.Avstånd
8-13 cm mellan plantorna och 40-60 cm mellan raderna.Skörd
Skörda så sent som möjligt, eftersom palsternackan växer kraftigt på hösten och smakar bättre efter frost. Lämna kvar 2 cm av blasten och förvara dem som morötter.
Små gallringsrötter kan avnjutas som delikatesspalsternacka under sommar och höst.
Om man täcker över palsternackorna i landet med ett tjockt lager hö, halm eller liknande, kan de skördas ända tills de fryser fast. Rötter som övervintrat i jorden är vita och delikata, men måste tas upp så snart tjälen gått ur. Börjar de växa igen, blir de fort träiga och osmakliga i märgen.
Frö
1g innehåller 150-250 frön.
För 100 meter behövs 15-20g
För 1000 m2 behövs 250-400g.
För 100 meter behövs 15-20g
För 1000 m2 behövs 250-400g.
En portion innehåller ca 150 frön.
