Sojaböna. Att dra
en lätt kokt edamameböna med lite flingsalt mellan tänderna och få ut de
delikata, blankt gröna bönorna inuti baljorna är lika fascinerande varje
gång. Gröna, färska sojabönor är en lättodlad godsak som blir allt
vanligare på våra tallrikar. Att odla fullmogna gula sojabönor har länge
varit en utmaning i Skandinavien. Tidiga sorter, som t.ex. Fiskeby V eller
Envy, lyckas i södra delarna om sommaren är varm och solig. Men
edamamebönor, som ska skördas omogna, har en god chans att ge bra skörd
även om inte säsongen har perfekt bönväder.
Baljan skördas när fröna svällt upp. Får de sitta kvar på plantan blir bönorna allt grövre och slutligen mogna, hårda sojabönor. En portion innehåller ca 40 frön och sår mellan 12 och 16 meter.
Artikelnummer:
8494
Vetenskapligt namn:
Glycine max
Botanisk familj:
Ärtväxter - Fabaceae
Ekologiskt:
Ja
Utvecklingstid, dagar:
70
Årighet:
Ettårig
F1 Hybrid:
Nej
Nyhet:
Nej
Såtid:
Juni
Sådjup:
3-5 cm
Grotid:
7-10 dagar
Plantavstånd:
30-40 cm
Radavstånd:
45-60 cm
Planthöjd:
60-70 cm
Plantläge:
Sol
Skörd/blomning:
Augusti–frost
Frö/g:
2-4 frön
Övrigt:
Sås i varm jord
Kulturarvssort:
Nej
Odlingsråd
Sådd
Så inte för tidigt. För att fröna ska gro och inte ruttna, måste jorden vara uppvärmd till minst 12°C, helst 16°C för obetade frön. Så bönorna 3-5 cm djupt.
Avstånd
Mellan plantorna 30-40 cm och mellan raderna 45-60 cm. I bäddar kan raderna stå närmare varandra. Men var försiktig. Bönor ska växa luftigt. I ett fuktigt klimat är det bäst att välja ett större rad och plantavstånd. Bönfläcksjukan, en vanlig svampsjukdom, kan lätt drabba växterna, speciellt om de står för tätt.
Skörd
Baljan skördas omogen, när fröna har svällt upp. Får de sitta kvar på plantan blir bönorna allt grövre och slutligen mogna, hårda sojabönor.
Frö
1 g är 2-3 frön.
Skapa bevakning
Ange din e-post nedan för att få ett mail när den åter finns i lager.
