Baron, ekofrö
Eko
Information
Ny, modern utveckling av tyska Hild som länge
bedrivit förädling av vintersallat/mâche. Ständigt nya sorter kommer ut på
marknaden. Vi har fastnat för Baron för att den är så snabb och står så länge,
växer mer upprätt och är lätt att skörda. Bladen är mörkt gröna och
skedformade. Baron övervintrar normalt bra vid en sådd i augusti-september,
eller t.o.m. i oktober under glas. Utan skydd på friland är dock övervintringen
lite mer tveksam. Vintersallat kan också sås från tidigaste vår fram till
april-maj för en fin försommarskörd. En portion innehåller ca. 150 frön. Ekofrö.
| Artikelnummer: | 4730 |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Valerianella locusta |
| Botanisk familj: | Vänderotsväxter - Valerianaceae |
| Ekologiskt: | Ja |
| Utvecklingstid, dagar: | 40 |
| Årighet: | Tvåårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Nej |
| Såtid: | Mars-november |
| Sådjup: | 1 cm |
| Groningstemperatur: | 5-20°C |
| Grotid: | 10-14 dagar |
| Plantavstånd: | 10-15 cm |
| Radavstånd: | 25-30 cm |
| Planthöjd: | 5-10 cm |
| Plantläge: | Sol–halvskugga |
| Skörd/blomning: | Juni–november |
| Frö/g: | 600-700 frön |
| Kulturarvssort: | Nej |
Odlingsråd
Sådd
Så ca. 1 cm djupt. Tidigt under glas och sedan på friland fram till sensommaren för en lång höstskörd och övervintring. Håll jorden fuktig under groningen, som tar 10-14 dagar. I större delen av landet kan fältsallat också sås i kallhus på hösten för en tidig vårskörd. Under glas bredsår man ofta fältsallat. Ca. 3g/m2.Avstånd
10-15 cm mellan plantorna och 25-30 cm mellan raderna.Skörd
Knip av hela rosetten vid jordytan så snart den blivit stor nog att äta och till långt in på senhösten. Bladen används helst färska som sallad, men också tillagade som spenat och mangold.Frö
1g är 600-700 frön. En portion på 1,5 g sår 4-5 meter. Till 100 meter behövs ca. 20g.En portion innehåller ca. 150 frön.
