Anis, ekofrö

Eko Kulturarvssort

Information

Anis används som krydda och är en 30-50 cm hög, gracil växt med vackra vit-rosa blomflockar. Direktsås i varma lägen. Blötlägg helst fröna innan sådd. De är tröga att gro. Plantavstånd 15-20 cm. Skörda och torka fröställningarna när växten börjar vissna. Anis behöver en lång sommar för att hinna få moget frö. De används mest som brödkrydda och som smaksättare i anisette, pernod och ouzo. Färska blad och blommor används med söt frukt och nötter. 1 g innehåller 350 frön. En portion innehåller ca. 300 frön och räcker till att direktså ca. 6 sträckmeter.


 

Artikelnummer:K105
Vetenskapligt namn:Pimpinella anisum
Botanisk familj:Flockblomstriga - Apiaceae
Ekologiskt:Ja
Årighet:Ettårig
F1 Hybrid:Nej
Nyhet:Nej
Såtid:April–maj
Sådjup:1-2 cm
Plantavstånd:15-20 cm
Radavstånd:30 cm
Grotid:10-20 dagar
Planthöjd:30-50 cm
Plantläge:Sol
Skörd/blomning:Augusti–september
Frö/g:350 frön
Kulturarvssort:Ja

Odlingsråd

Sådd

Direktsås i varma lägen, 1-2 cm. djupt. Blötlägg helst fröna ett dygn innan sådd. De är tröga att gro.

Avstånd

Plantavstånd 15-20 cm.

Skörd

Skörda och torka fröställningarna när växten börjar vissna.

Frö

1g innehåller 350 frön. En portion innehåller ca. 300 frön och räcker till att direktså ca. 6 sträckmeter.