Express, ekofrö

Eko

Information

En av de tidigaste bondbönorna. Plantan, som är knappt en meter hög, bär ovanligt många baljor. De är 13-15 cm långa och innehåller 4-5 stora frön. Express ger en stor skörd av fina frön, som är mycket lämpliga att frysa eller torka. Fröna är ljusbruna.


 

Artikelnummer:8930
Vetenskapligt namn:Vicia faba
Botanisk familj:Ärtväxter - Fabaceae
Ekologiskt:Ja
Utvecklingstid, dagar:75
Årighet:Ettårig
F1 Hybrid:Nej
Nyhet:Nej
Såtid:April–juli
Sådjup:5 cm
Plantavstånd:10-15 cm
Radavstånd:40-60 cm
Grotid:10-15 dagar
Planthöjd:100 cm
Plantläge:Sol
Skörd/blomning:Juli–frost
Ätbara frön:Ja
Frö/g:0,5 frö
Kulturarvssort:Nej

Odlingsråd

Sådd

De stora platta fröna kan sås tidigt på våren, så snart jorden reder sig, ca. 5 cm djupt. De är inte, som andra bönor, lika känsliga för kall jord. Bönorna gror vid 4-5 °C i jorden.

Avstånd

Mellan plantorna 10-20 cm och 40-60 cm mellan raderna. Vid dubbelrad ca. 15 cm.

Skörd

Baljorna plockas och spritas efter hand hela sensommaren och hösten. De grågröna fröna används till soppor, puréer och grytor eller sauterade med kryddor i olja. De kan också frysas efter förvällning och som mogna torkas för vintern. Många föredrar att skala bönorna efter ett uppkok, likt mandel, för att få bort det något beska skalet.
Hela unga baljor, där fröna just börjat utvecklas, är delikata, lätt kokta eller stekta.

Frö

100g är ca 70 frön. En portion innehåller ca 25 frön och räcker till att så 2,5-4 m. För att så 100 sträckmeter behövs 800 - 1500g.