Chinese Pink Celery, ekofrö

Eko Nyhet
45 kr

Information

Vackrare stjälkselleri med sina ljust rosa-lila stjälkar är svårt att hitta. Det ljusgröna bladverket framhäver de vackra, gracila stjälkarna. Normalt tar stjälkselleri ganska lång tid på sig att växa till, men den här varianten är ett undantag. Den är tydligt snabbare men ger å andra sidan inte så breda stjälkar som modernare gröna sorter. Chinese Pink Celery är en vacker delikatess.

En portion innehåller ca 100 frön.

 

Artikelnummer:2675
Vetenskapligt namn:Apium graveolens var. dulce
Botanisk familj:Flockblommig - Apiaceae
Ekologiskt:Ja
Utvecklingstid, dagar:85
Årighet:Tvåårig
F1 Hybrid:Nej
Nyhet:Ja
Såtid:Februari
Sådjup:0,2 cm
Grotid:14-24 dagar
Plantavstånd:25-35 cm
Radavstånd:50-60 cm
Planthöjd:25-35 cm
Plantläge:Sol 
Skörd/blomning:Augusti–oktober
Frö/g:2000 frön
Övrigt:Ljusgroende
Kulturarvssort:Nej

Odlingsråd

Sådd

Sellerin behöver en ganska lång säsong och måste förkultiveras. Fröet vill ha ljus för att gro, sår man de små fröna grunt (2 mm) redan i februari-mars. 10-12 veckor innan beräknad utplantering.
Håll jorden fuktig med en temperatur på 18-22°C under groningen, som tar 14-24 dagar. För att förkorta groningstiden, kan man blötlägga fröna ett dygn i ljummet vatten, torka av dem och så.
Ge plantorna mycket ljus och sänk temperaturen något efter några veckor. P.g.a. den långa utvecklingstiden behöver man skola om dem minst en gång. Avhärda successivt utan att utsätta plantorna för låga temperaturer. Risken för stock-löpningar ökar markant om temperaturen sjunker under 13°C någon längre tid (max. 10 dagar). Även temperaturchocker kan utlösa blomning. Plantera ut när jorden blivit uppvärmd och risken för nattfrost är över.

Avstånd

Mellan plantorna 25-35 cm och mellan raderna 50-60 cm.

Skörd

Stjälksellerin tål inte många frostgrader och måste skördas, om den inte är skyddad, innan det blir alltför kallt. Den håller sig några veckor på ett svalt och fuktigt ställe. Används oftast färsk i sallader eller tillagad i soppor, grytor, gratänger etc.

Frö

Ca 2000 frön/gram
En portion innehåller ca 100 frön.