Sallat, escarole- och frisée
Escarole- och frissésallat är olika former av cikoria. Cikorian är en perenn växt som finns i flera varianter med mer eller mindre tydlig beska. Den passar bra för att bryta av i en mildare salladsmix.
Italiensk frisée med krusiga och starkt flikiga blad. Det stora, löst samlade huvudet...
Mer info →