Isört
Mesembryanthemum crystallinum. Ovanlig salladsväxt, nära släkt med Dorotheablomman, som också har ätliga blad. De tillhör samma familj som Nyzeeländsk spenat, Aizoaceae, och härstammar från västra Sydafrika upp mot Namibia. Den växer även vild vid kusterna kring Medelhavet och Arabien.
Isörten odlas som ettårig. Övervintrad svalt i kruka blommar den med små, vita tusenskönaliknande blommor. Bladen påminner om spenatblad till form och storlek, men är tjocka och saftiga, överdragna med isiga pärlor. Som rimfrost efter en lätt nattfrost. Smaken är inte så speciell, friskt grön med lite dragning åt citrus och en viss sälta.
Hela odlingsbeskrivningen Frödata:
1g är 3500 frön. En portion innehåller ca. 400 frön. |
Våra sorter: |
| Isört |
