Broccoli
 Broccoli är ursprungligen, vad man vet, en italiensk kålväxt. Den skattades högt av romarna, som kallade den ”Jupiters fem fingrar”. Trots att romarna spred den över stora delar av Europa, var det först i mitten av 1500-talet som den började odlas i större omfattning. Den var då en tvåårig växt som bildade blomhuvuden först andra året.
Broccolin var inte bara grön vid den här tiden, utan också violett, brun, röd och gräddfärgad. De flesta av dessa färgglada varianter försvann så sent som i slutet av 1800-talet.
Broccolin är lättodlad och har inte alls lika höga krav som t.ex. blomkål, som är dess närmaste släkting. Men tillgången på vatten är viktig.
Hela odlingsbeskrivningen Fröodling
Frödata:
1g är 200-300 frön. En portion ger vid förkultivering 50-100 plantor och sår 5-10 meter på friland. För 1000 plantor behövs 8-10g och för att så 100 stm. åtgår knappt 10g. |
Våra sorter: |
| De Cicco |
| Green Sprouting, Calabrese, ekofrö |
| Packman |
| Sessantina grossa |
| Thompson |
| Waltham 29, ekofrö |
