Rotpersilja
 Rotpersiljan är en utvald variant av slätbladig bladpersilja och tillhör samma art. Den påminner om en mindre palsternacka till utseendet, men har en mycket tydlig persiljesmak. Rotpersiljan odlas på samma sätt och under samma förutsättningar som palsternacka.
Rotpersiljan kan odlas i de flesta jordar, men växer helst i en djup, sandblandad mulljord i god kultur, med ett pH-värde mellan 7-7,5. Gärna i närheten av sparris, tomat, jordärtskocka eller potatis. Men inte nära lavendel. Undvik också hårda jordar där roten lätt blir grenig. Det är främst roten som används, men också bladen. Rotpersiljan är extra vitamin- och mineralrik.
Hela odlingsbeskrivningen Fröodling
Frödata:
1g innehåller 600-800 frön. En portion sår 7-10 meter. Till 100 sträckmeter behövs 8-10g. |
Våra sorter: |
| Berliner halblang, ekofrö |
