English
Kundkorg (
SökNÅGRA NYA SORTER 2013
Morot
WHITE SATIN. Morötter i andra färger än orange blir allt mer populära. Dessutom innehåller de inget karotin, vilket är en välsignelse för morotsälskare med karotinallergi. Vita morötter ger oftast en riktigt stor skörd och har odlats länge, framför allt som föda till djuren. Nyare förädlingar, som White Satin, är dock avsedda för våra kök. Den är mild och lite söt i smaken och har ett mycket sprött och saftigt helt vitt kött. Ovandelen av roten, som sticker upp ovan jord, är kraftigt grön, även köttet. Vill man ha större vit del, får rötterna kupas.
White Satin ger en stor, enhetlig skörd av långa, cylindriska rötter med konisk spets och ätes både färsk och tillagad. Ekofrö.
Gurka
SONJA. En ny, tysk slanggurka för framför allt friland och kallhus. Den har i våra försök gett mycket fina gurkor utomhus trots att det inte har varit något gurkväder. Frukten är mörkt grön, slät, 25 cm. lång och mycket enhetlig. Den smakar mycket gurka och blir aldrig bitter. Till råga på detta är Sonja riktigt tidig, färdig med de första och en av de som fortsätter att ge tills frosten sätter stopp. Även förvuxna frukter är fullt njutbara om de skalas och befrias från frön som blivit för hårda. Sonja är en frisk gurka som fått många positiva omdömen av de odlare som provat den. Ekofrö.
Vintersquash/Myskpumpa
LONG DE NICE. Cucurbita moschata. Vi har provat många sorter av arten moschata och nästan gett upp om att hitta någon som hinner ge mogen frukt på friland här i Sverige. Men efter tre säsonger vet vi att Long de Nice från Frankrike har en mycket god chans att ge riktigt stora, mogna frukter, åtminstone i zon 2 utan skydd. Frukterna är långa, upp till en halv meter och cylindriska med uppsvälld blomända där fröna är samlade. De väger mellan 2-5 kg och ger massor med trådfritt, ljust orange kött med lite sötma och en arom av muskot och avokado. Fullmogna är de halmfärgade. Innan dess mörkt gröna. Long de Nice klarar av att lagras riktigt länge. Ekofrö.
Broccoli
PIRACICABA. ”Den enda broccoli vi kommer att odla framöver” säger flera av de som
provodlat Piracicaba (pira-si-kaba). Smaken är överlägsen alla andra
broccoli. Och vi instämmer helt. Men den är raka motsatsen till den
moderna utvecklingen av broccoli mot kompakta, täta huvuden med små
knoppar. Iställer har Piracicaba stora löst sammansatta huvuden och
stora blomknoppar, som dessutom snabbt går i blom om man missar att
skörda. Visserligen går även blommorna att äta, men de långa saftiga
stjälkarna blir grövre ju längre man väntar. Efter huvudskörden följer
mängder med sidoskott.
Piracicaba är utvecklad i Brasilien för att
tåla heta somrar och har fått sitt namn efter ett stort vattenfall där.
Trots det har den visat sig klara av våra somrar och kyliga höstar
alldeles utmärkt. Och likt annan broccoli tål den en hel del frost på
hösten. Tyvärr har vi inte ekologiskt odlat frö till den ännu.
Paprika
SWEET NARDELLO Kommer ursprungligen från Basilikata i södra Italien, där den framför
allt används i matlagningen. Ansedd som den godaste att steka, då
paprikans naturligt råa fruktighet övergår i len sötma. Men den är också
utmärkt att torka och göra ett sött paprikapulver av, eller att frysa
in i bitar för framtida grytor, såser, pizzor etc.
Sweet Nardello är
tidig, pålitlig, ger mycket och skördas både som omogen grön och som
mogen mörkröd och blank. Frukten är lång, 15-20 cm., och slank och
ibland lite böjd. Den är endast ca. 3 cm. vid fästet och med de flesta
fröna samlade i den tjockare delen. Plantan blir mellan 50-70 cm. hög
och kan behöva hjälp för att bära alla frukterna.
Den har fått sitt
namn efter Jimmy Nardello, som tog med sig frön då han emigrerade till
Connecticut, USA 1887, där den gjorde omedelbar succé. Den har altsedan
dess varit betraktad som en delikatess bland paprikorna.
Chili
BLACK JALAPENO. Inte alls så stark som vanlig Jalapeno, men mycket vackrare med sina blanka, svarta frukter. De är inte mörkgröna eller mörkvioletta, de är riktigt svarta. Vid full mognad på hösten övergår de sakta i mörkt rött. Plantan blir kring 35-40 cm. hög, är stadig och passar utmärkt i krukor eller urnor. Frukterna är 6-7 cm. långa, koniska och ca. 3 cm vid nacken. De är ganska tjockväggiga med ett saftigt, milt kött. Black Jalapeno är tidig och ger fin frukt på friland hos oss i växtzon 2-3. Ekofrö.
SANTA FÉ. Växer som en kompakt, stabil planta på ca. 30 cm. Utmärkt i krukor. De ger ovanligt mycket frukt som från gulgrönt snabbt övergår i orange och sedan rött. De knubbiga frukterna är koniska, 7-9 cm. långa och ca. 4 cm. i diameter vid fästet. Köttet är saftigt och fruktigt och starkt, men långt ifrån den intensiva hetta som finns hos t.ex. Habanero. Santa Fé växer snabbt och ger bra även på friland under normala somrar. Ekofrö.
Tomat
CHILEGA är en av de absolut sötaste tomater vi smakat. Den är rena godiset. Vi känner inte till historien bakom, men fröna vi förökat upp kommer ursprungligen från Åke Truedsson. Det är en högväxande körsbärstomat med röda, små frukter på 7-10 g. Frukterna hänger i massor i breda klasar. Chilega börjar ge bland de tidigaste och håller ut till de senaste på hösten. Den klarar vårt utomhusklimat utan vidare, men passar lika bra i växthus och uterum. Plantan är inte så starkväxande, men bör ändå tjuvas för att inte bli för omfångsrik. Ekofrö.
DINA kommer från Ukraina, där många fina tomatsorter sett dagens ljus. Den här är vår favorit bland flera olika sorter vi provat därifrån i några år nu. Plantan, som är högväxande och bör tjuvas, ger tidigt jämna, fina, orange frukter som väger kring 80 g. Mycket enhetliga i formen och spricker aldrig. De är köttiga och saftiga med få frön och har en mild, god tomatsmak med lite sötma. Dina trivs både ute och inne och producerar många, vackra frukter tills frosten sätter stopp. Ekofrö.
Aubergine
WENTA. Är en mycket snabb aubergine från Nepal. Den snabbaste vi sett. Frukterna blir mörkt violetta, långa och cylindriska. 20-25 cm. och ca. 3 cm. i diameter. Mycket goda och perfekta att skiva. Plantan blir kring 40-50 cm. hög och står stadigt. Så länge den skördas fortsätter den att producera ny frukt. Sorten är ett fynd vi fått av Örtagården fröer i Vinslöv, som för några år sedan fick ett antal provfröer från Nepal. Ekofrö.
APPLEGREEN. Som namnet anger är frukten stor som ett äpple, lite avlångt klotrund och ljusgrönt till färgen. Det vita köttet är smakligt milt och blir inte bittert. Plantan är kraftig, ca. 50 cm. hög och står stadigt. Appelgreen är utvecklad av Elwyn Meader vid University of New Hampshire 1964 för ett nordligare klimat än vad äggplantor vanligen kräver. Det är en pålitlig och tidig som gett bra här på västkusten i zon 2. Bra somrar utomhus, annars i växthus. Ekofrö.
Tagetes erecta
ORANGE SUN. Slösar med massor av enkla, orange blommor på ca. 80 cm. höga, förgrenade plantor. Den börjar blomma i juli med blommor som är kring 4 cm. i diameter och fortsätter tills frosten sätter stopp. Orange Sun är en storväxt, gracil tagetes som behållit sin enkla charm. Ekofrö.
Rosenskära, Cosmos bipinnatus
DWARF WONDER är en lågväxande cosmosblandning med enkla blommor i vitt, rosa, rött med gul mitt. Utmärkt i krukor och urnor och givetvis i rabatter också. Fin som snittblomma. Den blir kring 60 cm. hög. Ekofrö.
Solros
TIGER EYE. Högväxande blandning av enkla och halvfyllda blommor i gult över brons till kopparfärg. Plantan delar sig och bildar flera stjälkar. Blommar länge med medelstora till stora blommor, 12-20 cm i diameter. Tiger Eye är en iögonenfallande färgexplosion som fått mycket uppmärkssamhet och som dessutom är en fin snittblomma.
Låg Solros
En vacker blandning av enkla, halvfyllda och fyllda blommor i färger
från gult till orange på stadiga 30-40 cm. höga stjälkar. Mycket lämplig
i krukor och urnur, liksom i rabatter. Bra snittblommor.
